به اطلاع کلیه داوطلبان رشته امتحانی میکروبشناسی مواد غذایی و علوم تغذیه سال 91 می رساند منبع درس تغذیه این دو رشته به شرح زیر تغییر یافته است . به عبارتی به جای کتاب کراس این کتاب جایگزین شده است .

krasuse’s Food and Nutrition care process .L. Kathleen mahan Sylvia

Escott _ stump ‚ Junicel _ Raymond 13 th _2012

 منبع خبر:معاونت آموزشی وزارت متبوع